Bahan:
8 sayap ayam, bersihkan, potong dua
2 sdm air jeruk nipis
200 ml air jeruk manis
Bumbu, aduk rata:
1 sdt cabai merah giling
2 siung bawang putih, parut
1 sdm kecap asin
1 sdm gula palem
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
- Potong sayap ayam menjadi dua. Remas-remas dengan air jeruk hingga rata. Sisihkan.
- Aduk air jeruk dengan bumbu hingga rata. Taruh dalam panci.
- Masukkan sayap ayam, tambahkan sedikit air.
- Masak dengan api sedang hingga sayap ayam empuk.Angkat.
- Panggang selama 15 menit dalam oven panas 180 C hingga agak kering.
- Angkat, sajikan hangat.
0 komentar:
Posting Komentar