Bahan - bahan Sapo Tahu Seafood :
2 buah Tahu sutera cina
100 gr Udang, bersihkan kepala dan kulitnya
2 ikat Daun Bawang, potong - potong
2 sdm Minyak Wijen
1/2 sdt Merica
1/2 buah Bawang bombay, iris
3 siung Bawang Putih, geprek dan cincang kasar
Ayam filed, potong dadu
1 ikat Sawi 1, potong - potong
2 buah Brokoli, potong - potong
1 buah wortel, potong - potong
Jamur Kancing secukupnya
Maizena secukupnya
1/2 cangkir Air
Gula 1/2 sdt
Garam 1/2 sdt
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Sapo Tahu seafood :
1. Goreng tahu dengan minyak, sisihkan.
2. Panaskan minyak wijen, masukkan bawang bombay, tumis
3. Masukkan bawang putih,gula dan garam, tumis lagi hingga harum, masukkan udang dan ayam, tumis hingga udang setengah matang, masukaan sayuran tutup sebentar.
4. Masukkan tahu, tambahkan air dan biarkan mendidih setelah itu kentalkan dengan maizena. Angkat.
Sapo Tahu Seafood siap dihidangkan
0 komentar:
Posting Komentar