Musim hujan ini banyak jenis jamur dijual di pasar. Sayuran yang kaya mineral ini mudah diolah dan rasanya juga enak. Buat mereka yang menyukai sayuran, paduan jamur shimeji dan tomat ini patut dicoba. Bumbu bawang dan saus tiram yang royal membuat rasa jamur renyah dan gurih!
Bahan:
1 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
20 g bawang Bombay, parut
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
200 g shimeji, bersihkan
5 buah tomat ceri, belah dua
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
- Masukkan bumbu yang lain, aduk rata.
- Tambahkan jamur dan tomat,aduk hingga layu. Tutup wajan, masak beberapa saat hingga
- jamur matang.
- Angkat, sajikan panas.
Untuk 4 orang
0 komentar:
Posting Komentar