Yang harus dispiapkan :
1 kilo gram daging kambing yang sudah digiling
2 butir telur telur
6 sendok makan tepung roti
1 sendok teh jintan
1 sendok teh lada instant (bubuk)
2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak samin
4 buah paprika hijau, dipotong berbentuk dadu dengan ukuran 2 centi meter
tusuk sate besi
Bahan untuk membuat Saus Salsa:
2 buah paprika merah, dipotong berbentuk dadu
2 buah tomat, dipotong berbentuk dadu
4 sendok teh daun ketumbar cincang
6 siung bawang putih, dicincang
2 sendok teh garam
2 sendok teh lada bubuk
2 sendok makan minyak zaitun
2 sendok teh perasan air jeruk lemon
Cara membuat membuat kebab saus salsa :
1. Daging kambing giling dicampurkan bersama telur, tepung roti, jintan, lada, garam dan minyak samin. Lakukan pencampuran sambil diaduk merata.
2. Buat campuran tadi berbentuk bulat. Lalu tusukan di tusuk sate, selang silng dengan paprika. Panggang di bara api hingga matang
3. Semua bahan saus salsa dicampurkan. Biarkan dalam waktu 30 menit, lalu sajikan bersama kebab
0 komentar:
Posting Komentar