Cumi - cumi makanan favorite keluarga? Bagaimana dengan cumi - cumi bakar?
Sekali masak resep masakan cumi bakar kecap, anda pasti akan ditagih keluarga untuk memasaknya lagi... Cobain deh resepnya...
Bahan - bahan :
500 gram cumi-cumi besar1 sdm minyak sayur
Bumbu untuk merendam, campur rata :
1 sdt bawang putih parut1 sdm saus BBQ1/2 sdt jahe parut1/2 sdt lada bubuk1/2 sdt garam1 sdm kecap manis1 sdm saus tiram
Cara membuat cumi bakar kecap :
1. Kupas kulit ari cumi, buang kantong tintanya. Cuci bersih kemudian tiriskan.2. Kerat-kerat melintang kedua sisi badan cumi. Atau sesuai selera bisa dipotong - potong berbentuk cincin.3. Masukkan cumi - cumi ke dalam bumbu perendam. Rendam selama 2 jam. Balik sesekali agar meresap rata.4. Panaskan wajan datar anti lenket, olesi minyak. Masukkan cumi-cumi berikut perendamnya. Masak sambil balik sekali-sekali hingga matang merata.5. Angkat. Sajikan saat masih hangat.
Bahan - bahan :
500 gram cumi-cumi besar1 sdm minyak sayur
Bumbu untuk merendam, campur rata :
1 sdt bawang putih parut1 sdm saus BBQ1/2 sdt jahe parut1/2 sdt lada bubuk1/2 sdt garam1 sdm kecap manis1 sdm saus tiram
Cara membuat cumi bakar kecap :
1. Kupas kulit ari cumi, buang kantong tintanya. Cuci bersih kemudian tiriskan.2. Kerat-kerat melintang kedua sisi badan cumi. Atau sesuai selera bisa dipotong - potong berbentuk cincin.3. Masukkan cumi - cumi ke dalam bumbu perendam. Rendam selama 2 jam. Balik sesekali agar meresap rata.4. Panaskan wajan datar anti lenket, olesi minyak. Masukkan cumi-cumi berikut perendamnya. Masak sambil balik sekali-sekali hingga matang merata.5. Angkat. Sajikan saat masih hangat.
0 komentar:
Posting Komentar