Bahan:
6 buah sayap ayam negeri
Bumbu, aduk jadi satu:
3 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus BBQ
1 sdm saus cabai botolan
1 sdm minyak sayur
1/2 cm jahe, parut
1/2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam
Cara membuat:
- Potong sayap ayam menjadi dua. Potong bagian yang runcing.
- Aduk sayap ayam dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
- Taruh dalam wadah tahan panas. Panggang dalam oven panas selama 30 menit. Angkat, dinginkan.
- Bakar di atas bara api hingga agak kering.
- Angkat, sajikan hangat.
0 komentar:
Posting Komentar