Kue Jahe

Tidak di semua rumah menyuguhkan kue jahe saat lebaran.
Supaya memiliki kue lebaran yang sedikit berbeda, bisa disajikan pada meja tamu anda kue jahe. Para tamu pun akan senang.
Silahkan dicoba resep dari kami...

Bahan :
500 gram tepung kanji, sangrai
250 gram gula halus, ayak dengan saringan
½ gelas putih telur
50 gram mentega
3 sdm sari jahe
25 gram wijen

Siapkan juga spuit atau plastik segitiga untuk mencetak.

Cara Membuat Kue Jahe :

•  Kocok dengan mixer gula halus dan metega. Kemudian masukkan putih telur dan kocok hingga berwarna putih dan mengembang. Matikan mixer.
• Masukkan sari jahe dan tepung kanji. Aduk adonan dengan spatula sampai kalis.
• Masukkan adonan ke dalam spuit atau plastik segitiga kemudian ikat dan gunting ujungnya.
• Cetak adonan di dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega. Beri taburan wijen.
• Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat celcius selama 15 menit.
• Keluarkan kue jahe dari oven. Dinginkan.