Hot Pot Untuk Diet

Bahan:
1 liter air
1 cm jahe, memarkan
3 siung bawang putih, goreng lalu memarkan
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
300 g daging ayam, potong-potong
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
200 g bokchoy, bersihkan, potong-potong
2 batang daun bawang, potong 3 cm
3 tangkai daun ketumbar, potong kasar
1 buah jeruk limau

Cara membuat:

• Didihkan air bersama jahe, bawang, meria dan garam.
• Masukkan ayam, masak dengan api sedang hingga ayam lunak.
• Tuangi putih telur kocok sambul aduk cepat hingga bergumpal halus.
• Masukkan bokchoy dan daun bawang, didihkan hingga layu.
• Angkat, taburi daun ketumbar dan perciki air jeruk lemau.
• Sajikan panas.

Untuk 4 orang