Kerang Tumis Serai
Bahan-bahan
300 gram kerang darah kupas
3 lembar daun jeruk, diiris halus
2 batang serai, diambil putihnya, diiris halus
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
4 buah cabai merah besar
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
½ sendok teh terasi digoreng
1 sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
Cara Membuat
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum
2. Masukkan kerang daraah. Aduk rata.
3. Tuangkan air, masak diatas api sedang hingga matang. Angkat.
untuk 3 porsi
0 komentar:
Posting Komentar